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Ce projet est la continuité d'un projet antérieur ( 2018/20) "Food For Thought" dans lequel le lycée �ڰ�����ç������ Amédée Gasquet était coordinateur avec pour partenaires des lycées professionnels Grec et Espagnol . Ce projet a enthousiasmé les élèves et enseignants et les impacts ont été plus que positifs : les élèves ayant participé aux échanges ont tous obtenu leur diplômes ( Bac professionnel)et sont restés en contact avec leurs partenaires européens.Nous avons donc décidé de renouvelé ce projet avec de nouveaux partenaires ( Italie,Malte,Portugal)trouvés grâce à la plateforme etwinning.Nouvelles destinations, nouvelles découvertes. Les trois écoles partagent un profil d'étudiants similaire (caractéristiques sociales et économiques défavorisées, ayant peu d'ouverture sur la culture européenne) avec la présence de migrants et réfugiés de plus en plus importante dans chaque établissement.Avant tout, les priorités du projet d’établissement de chacun d’entre nous sont focalisées sur la lutte contre le décrochage scolaire de nos apprenants. Dans le cadre de l'année européenne du niveau d'éducation : s'attacher à réduire le taux de décrochage scolaire , notre projet basé sur la gastronomie sera la métaphore de l'intégration et de l'apprentissage.L'élaboration de ce carnet de voyages gustatifs "Food for Thoughts 2" supposera une coopération renforcée avec des partenaires d'autres pays, afin d'optimiser l'exécution des projets de l'UE (à partir de l'expérience, ce type de projets peut générer de futures synergies de collaboration). Ces échanges sont pour nous l'occasion de découvrir des approches pédagogiques différentes pour faire face aux défis européens communs contemporains. Nous visons à montrer à nos apprenants que nous sommes égaux dans la diversité. La coopération avec des personnes de langues et de cultures différentes joue un rôle clé dans le renforcement de la cohésion sociale, de l'inclusion et du dialogue interculturel, ainsi que dans la création de possibilités de découvrir des valeurs et des comportements communs, ce qui favorise la réussite.Cette proposition découle d'un solide processus d'analyse des besoins effectué dans chacune des institutions partenaires, à travers des outils tels que l'analyse des résultats des évaluations externes et des processus d'analyse et de réflexion par les enseignants des établissements. La collaboration avec les services d'inspection éducative permet d'aboutir à la réalisation de divers plans d'amélioration comprenant, entre autres, la nécessité d'adopter des processus d'enseignement /apprentissage plus efficaces, une meilleure formation des enseignants et une meilleure adaptation du curriculum aux besoins de la société actuelle.Ce projet doit être mené de manière transnationale pour sensibiliser nos étudiants et nos enseignants au contexte culturel contemporain à l'étranger.