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Projet „Un homme sain dans un environnement sain” vise à approfondir le savoir des élèves des écoles secondaires dans 4 pays européens sur l'importance d'un correct régime alimentaire , le respect de l’environnement ainsi que l’influence de l’environnement sur la santé de l’homme. Les élèves vont connaitre l'importance de leurs choix et comportements et la complexité des relations entre l’activité de l’homme et l’environnement pour qu’ils se sentent responsables du bien commun – la Terre. Ils vont acquérir les compétences utiles dans leur vie future et qui consistent à etre consommateurs avisés et à minimaliser l’influence négative de l’homme sur l’environnement. De plus le projet va permettre d’acquérir les compétences liées au soin de sa santé et de son corps. Dans le milieu international les élèves vont apprendre le raisonnement critique, la capacité d’entreprendre les initiatives, développer la créativité ainsi que leurs compétences linguistiques, scientifique et numériques.