������Ƶ

Anadolu'nun Kayıp Çorbaları projesi Türk Mutfağı'nın unutulmaya yüz tutmuş yöresel çorbalarını tanımak ve tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Proje ortaklarımız ve öğrencilerimiz, yurdumuzun farklı coğrafi bölgelerindeki çorbaları araştırıp varsa hikayelerini öğrenerek günümüze kazandıracaktır.